TREND OUTDOOR-KÜCHE – KOCHEN UNTER FREIEM HIMMEL

Der Sommer ist da und das Leben spielt sich wieder mehr im Freien ab. An lauen Sommerabenden versammelt man sich gern zum Essen unter freiem Himmel. Doch einfach nur grillen war gestern. Immer mehr (Frischluft-)hungrige Terrassen- und Gartenbesitzer richten sich eine Außenküche ein, wo man im Kreis von Familie und Freunden stilvolle Menüs zubereiten kann. […]

GARTENMÖBELTRENDS 2018 – WOHNEN IM FREIEN

Auf der Messe Spoga+Gafa in Köln, Treffpunkt der internationalen Gartenwelt, wurden im Herbst 2017 die neuesten Trends für Terrasse und Garten vorgestellt. „Diese Couch könnte genauso gut in Ihrem Wohnzimmer stehen……“. Das Auffälligste am derzeitigen Gartenmöbeltrend: Die Möbel draußen unterschieden sich nicht wesentlich von denen im Innern des Hauses. Gemütlich und wohnlich soll es sein, […]

UNSER REZEPT DES MONATS: KLASSISCHE MAIBOWLE

Schön kalt getrunken, ist die Bowle ein Hochgenuss an lauen Maiabenden Und so wird’s gemacht: Den Bund mit dem Waldmeister über Nacht etwas welken bzw. antrocknen lassen. Eine Flasche Wein in einen Bowle Behälter schütten Das Bündel mit dem Waldmeister, auch Maikraut genannt an einem Faden kopfüber in den Wein hängen, so dass die Stielenden […]

UNSER REZEPT DES MONATS: GRÜNER SPARGEL MIT PARMESAN

Das weiße Gold des Frühlings. Jetzt ist Spargelzeit. Der erste heimische Spargel ist gestochen Verwöhnen Sie sich mit dem gesunden Gemüse! Die Enden des Spargels ca. 1 – 2 cm breit abschneiden. Knoblauch abziehen. Spargel im Wasser bißfest kochen (ca. 10-12 Minuten), salzen, pfeffern. Knoblauchzehen am Stück hineingeben. Backofen auf 225 Grad vorheizen. Tomaten häuten […]

Neues europaweites Datenschutzrecht ab 25. Mai 2018 auch für private Vermieter relevant!

Auch private Vermieter sind von den neuen Regelungen betroffen. Schließlich verarbeiten auch sie regelmäßig Personendaten – die ihrer Mieter. Worauf Immobilienprofis und Vermieter in Zukunft achten müssen und was die neue Verordnung bedeutet – ein Überblick. Darauf müssen Vermieter achten Wer mit den Daten fremder Menschen arbeitet, also auch Immobilienprofis und Vermieter, muss in Zukunft […]

UNSER REZEPT DES MONATS: GESUNDE ROTE-BEETE-SUPPE

Die Rote-Bete-Suppe ist farbenfroh, lecker und sehr gesund. Genießen Sie die rote Rübe, bevor ihre Saison zu Ende geht. Die Zubereitung geht ganz leicht: Zwiebeln hacken, rote Bete schälen und grob würfeln. Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Butter in einem Topf erhitzen, Zwiebeln, Rote Bete und Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze 5 Minuten andünsten. Gemüsebrühe […]

NOCH KEINE TRENDWENDE IN SICHT – PREISE STEIGEN AUCH 2018 WEITER

Auch 2018 werden die Preise für Häuser und Wohnungen weiter anziehen. Zu diesem Schluss kommt der Arbeitskreis der Gutachterausschüsse in seinem im Dezember herausgegebenen „Immobilienmarktbericht“ 2017, für den rund eine Million Kaufverträge ausgewertet wurden. Anzeichen für eine spekulative Blase sehen die amtlichen Gutachter nicht. „Die Investitionsbereitschaft auf dem Immobilienmarkt in der Bundesrepublik Deutschland ist vor […]

DAS ECHTE TIRAMISÙ! ORIGINAL-REZEPT OHNE ALKOHOL

Das echt italienische Tiramisù kennt weder Amaretto noch Eiweiß, sondern nur sechs Zutaten: Espresso, Zucker, Eigelb, Mascarpone, Löffelbiskuits und Kakaopulver. Das Traditionsrezept stammt aus dem kleinen Städtchen Treviso in der Region Venetien. Das Original Tiramisù (übersetzt: „Zieh mich hoch“) besteht aus vier Schichten Löffelbiskuit und Mascarponecreme, jeweils im Wechsel. Oben d‘rauf liegt eine süße Decke […]