Rezept des Monats: Garnelen mit grünem Spargel und Austernsauce

Zutaten für 4 Portionen • Öl, Zucker, Speisestärke • 400g Garnelen ohne Kopf • Schalotten gewürfelt • 1 EL Knoblauch, fein gehackt • 500g grüner Spargel, unteres Drittel geschält • je 1 EL Fischsauce, Sojasauce hell, Austernsauce (Asialaden) • 100 ml Hühnerbrühe • 1 EL Ingwer, frisch gewürfelt Spargel ist nicht nur die Delikatesse der Saison, sondern […]

Im Juni gibt es viel zu tun…….

Der Frühsommer ist eine schöne Zeit, um den Garten zu genießen. Doch Gartenfans müssen nun die Ärmel besonders hoch aufkrempeln, denn wenn alles sprießt, grünt und blüht, gibt es im Ziergarten viel zu tun. Verwelkte Blüten entfernen Während die Selbstaussaat bei kurzlebigen Pflanzen durchaus erwünscht ist, schwächt die Samenbildung dauerhafte Arten unnötig. Stauden wie Phlox, […]

Wohnen ist weiblich

Bei Immobilienkauf und Einrichtung haben meist die Frauen das Sagen Die meisten Kaufentscheidungen in deutschen Haushalten werden von Frauen getroffen. Und das gilt nicht etwa nur für Kleidung und Lebensmittel, sondern auch im Immobilienbereich: In Deutschland entscheiden zu etwa 60 Prozent die Frauen darüber, welche Immobilie die Richtige ist. Dies besagt eine Studie der Deutschen Bank. […]